（記者 徐小禾 駐鎮(zhèn)記者 徐海波） 近日，記者來到真榮（南通）水產(chǎn)品有限公司，只見生產(chǎn)車間內(nèi)3臺(tái)壇紫菜加工設(shè)備正在緊鑼密鼓地運(yùn)行著。今年以來，公司陸續(xù)投入480萬元添置壇紫菜生產(chǎn)設(shè)備，自10月底以來，每天能加工鮮紫菜35噸，生產(chǎn)干品紫菜近4噸。到目前為止，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000多萬元。
真榮水產(chǎn)品公司位于豐利鎮(zhèn)環(huán)漁村，有30多年的條斑紫菜養(yǎng)殖加工經(jīng)驗(yàn)。公司負(fù)責(zé)人沙錦榮告訴記者，近年來，隨著海洋氣候的變化，條斑紫菜的養(yǎng)殖難度越來越大，“條斑紫菜連續(xù)幾年都出現(xiàn)了病爛的情況，我從去年開始就有了養(yǎng)殖壇紫菜的想法。”壇紫菜主要產(chǎn)于福建、浙江等地，從今年春天開始，他就帶領(lǐng)不少同行一起去福建進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)?！安畈欢嗝總€(gè)月去一趟，看他們對(duì)于苗種的培育，以及我們與他們相比存在著怎樣的差距?！鄙冲\榮說，通過學(xué)習(xí)和研究，他的壇紫菜苗種培育獲得了成功，并且在采苗過程中取得了較高的產(chǎn)量，得到了專家和其他試生產(chǎn)者的好評(píng)。
如東地區(qū)也能養(yǎng)殖壇紫菜，試養(yǎng)殖的成功讓沙錦榮有了信心。今年他率先從福建引進(jìn)苗種，聘請(qǐng)福建的科研團(tuán)隊(duì)上門輔導(dǎo)，養(yǎng)殖了2000畝壇紫菜。“壇紫菜的主要優(yōu)勢(shì)在于抗病性較強(qiáng)，產(chǎn)量高，價(jià)格也適中，每畝的產(chǎn)值和條斑紫菜差基本相當(dāng)，有的好苗種產(chǎn)量甚至比條斑紫菜還要高。”沙錦榮說，往年在福建、浙江一帶，壇紫菜銷售最高時(shí)每公斤達(dá)到130元到150多元不等，在如東地區(qū)因溫差等差異性，導(dǎo)致上市時(shí)間較晚，目前產(chǎn)出的干品壇紫菜每公斤約85元。
壇紫菜不僅生長(zhǎng)速度快，采收期較短，抗逆性能好，采收次數(shù)多，畝產(chǎn)量和條斑紫菜也相當(dāng)，而且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量大，銷售不用擔(dān)心。沙錦榮告訴記者，目前，壇紫菜的銷售渠道主要通過福建和浙江等地，銷往東南亞等國(guó)家和地區(qū)。“中后期的產(chǎn)品會(huì)通過山東2個(gè)大型包裝市場(chǎng)，把初級(jí)加工的產(chǎn)品進(jìn)行分裝，銷往全國(guó)各地的賣場(chǎng)進(jìn)行銷售，目前來說產(chǎn)品的發(fā)展前景不錯(cuò)?！鄙冲\榮說，在企業(yè)做大做強(qiáng)的同時(shí)，他也引導(dǎo)周邊的養(yǎng)殖戶實(shí)施多品種紫菜養(yǎng)殖。
豐利鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)員王祥告訴記者，現(xiàn)在環(huán)漁村從事紫菜養(yǎng)殖近4萬畝，其中外沙養(yǎng)殖3.6萬畝，內(nèi)沙約近5000畝，年產(chǎn)值近2億元。條斑紫菜養(yǎng)殖由于近幾年受到氣候的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)了爛菜現(xiàn)象，因此不少大型養(yǎng)殖戶到福建取經(jīng)學(xué)習(xí)?！霸谌ツ暝囸B(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)上，環(huán)漁村今年已有近5400畝壇紫菜養(yǎng)殖面積，并開始加工生產(chǎn)?！蓖跸榻榻B說，其中村里有12戶養(yǎng)殖戶在外沙養(yǎng)殖壇紫菜，外沙養(yǎng)殖面積達(dá)到4000畝，采收情況不錯(cuò)。目前，全鎮(zhèn)壇紫菜養(yǎng)殖面積也已近7000畝，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7000萬元。