江蘇省紫菜協會文件
蘇紫協（2017）25號
關于統(tǒng)一使用干紫菜新標簽的通知
各紫菜交易市場、會員企業(yè)：
根據國家標準《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）（以下簡稱“通則”）及江蘇出入境檢驗檢疫局要求，為切實貫徹執(zhí)行國家食品衛(wèi)生安全有關文件精神，經會長辦公暨交易市場管理委員會會議研究決定，2017-2018年度全省干紫菜統(tǒng)一按照《通則》和江蘇省紫菜協會《條斑紫菜 干紫菜等級標準》（2014年版）的要求分等分級，并正確填寫干紫菜標簽?，F就干紫菜新標簽內容、印制規(guī)范和正確填寫方法通知如下：
一、標簽內容和填寫要求：
1、產品名稱：干紫菜。
2、原藻海區(qū)：指栽培海域，如東沙、蔣家沙、如東內沙等，栽培海域應與備案基地一致。
3、備案證明號：即原來的注冊登記號，指中華人民共和國江蘇出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的“出口食品生產企業(yè)備案證明”中的備案號碼，如：3200D02162。
4、生產批號：即生產批次識別代碼，為15位數，由加工生產線代碼、生產日期、原藻養(yǎng)殖基地備案號、采收該原藻養(yǎng)殖備案基地的原藻批次數組成。舉例說明：生產批號117021522301001共有四部分組成，第一部分共1位數，“1”表示加工生產線代碼，表示該產品由1號生產線加工生產，如2號生產線加工生產的就用“2”表示；第二部分共6位數，170215表示生產日期2017年2月15日、“17”表示2017年、“02”表示2月份、“15”表示15日；第三部分由5位數組成，“22301”是采收原藻的養(yǎng)殖基地備案號，這里的“22301”指該企業(yè)經漁業(yè)行政主管部門和檢驗檢疫部門審核批準的出口紫菜原藻養(yǎng)殖基地備案號；第四部分共3位數， “001”表示該產品的原藻從養(yǎng)殖基地是第一批次采收運回的。
5、生產單位：指加工企業(yè)名稱，按照工商登注冊登記的全稱，如“南通海達水產食品有限公司”，不可僅以“南通海達”等表示。
6、報檢批號：17-X，17代表2017年，X代表報檢批次號，因報檢由市場統(tǒng)一代理，每期交易會報檢一次，批號一般與交易會的期次相同，如：2017年第1次交易會的干紫菜報檢批號填17-1；
7、凈含量和規(guī)格：2017-2018年按以下要求執(zhí)行，每箱數量100張×42包或100張×48包，凈重為280-310克/100張或311-330克/100張；凈重小于280克/100張為超輕菜；凈重大于330克/100張為超重菜。
8、等級：在國標《GB/T 23597-2009 干紫菜》5個等級的基礎上，按江蘇省紫菜協會《條斑紫菜 干紫菜等級標準（試行）》（2014年修改版）規(guī)定的20個等級標準檢驗分等分級，20個等級標記如下：特、一、一S、一O、一T、一G、二、二S、二O、二T、二G、二D、三、三S、三O、三T、三G、三D、四、五。各加工企業(yè)不得另行設定等級標記，禁止使用不規(guī)范標識。
9、生產日期：指實際加工時間，如2018年1月2日，填20180102。
10、保質期：常溫（通風、避光、干燥）下24個月；-15℃下96個月。
11、貯存條件：常溫或冷藏，通風、避光、干燥。
12、包裝：內包裝使用聚乙烯薄膜袋，紫外線滅菌消毒，每袋包裝100張干紫菜，電熱密封，不得漏氣；錫箔紙袋每袋裝42包或48包，封箱帶密封；外包裝用瓦楞紙板箱，封箱帶密封。
二、標簽材料和印刷要求
1、紙張材質：不干膠紙。
2、紙張大?。洪L方形，長邊215毫米，短邊90毫米。
3、標簽表格：表格四邊距紙張邊緣5毫米，表格行高15毫米，第一列寬30毫米，第二列寬55毫米，第三列寬40毫米，第四列寬90毫米。
4、中文字體：黑體；
5、中文字色：黑色。
三、注意事項
1、干紫菜標簽按要求貼在外箱小面右上角，距邊各5cm。
2、填寫標識使用油性記號筆，不得使用圓珠筆、鋼筆或印章。3、生產單位全稱以鉛印為宜。
4、統(tǒng)一使用干紫菜新標簽是進一步提升江蘇紫菜形象和地位的重要內容，各會員企業(yè)一定要把該項工作抓緊抓好，努力為江蘇紫菜標準化、規(guī)范化發(fā)展增光添彩。各紫菜交易市場要摸清轄區(qū)內紫菜加工企業(yè)具體情況，督促企業(yè)落實新標簽規(guī)范化工作。凡是發(fā)現依然存在不規(guī)范標簽的地區(qū)，省協會將通報批評。
附件：干紫菜標簽樣式
江蘇省紫菜協會
2017年10月18日
附件：干紫菜標簽樣式
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商品名稱 |
干紫菜 |
生產單位 |
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原澡海區(qū) |
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生產批號 |
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等級 |
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備案證明號 |
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報檢批號 |
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生產日期 |
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每包重量 |
－克 |
保 質 期 |
常溫下24個月；-15℃下96個月 |
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每箱數量 |
100張×包 |
貯存條件 |
常溫或冷藏加通風、避光、干燥 |