針對我國條斑紫菜生產水平相對較低，產品質量和市場競爭能力較低，以及大量韓國條斑紫菜產品在政府的大力扶持下低價進入我國市場，并在國際市場與我國激烈競爭等問題，探索我省紫菜產業(yè)綠色高質量發(fā)展和提高市場競爭能力的途徑，江蘇省紫菜協(xié)會進出口公平貿易工作站于9月12日在鹽城市舉辦了一場培訓會，共93人參加了培訓，參會人員涵蓋了全省主要紫菜育苗、養(yǎng)殖、一次和二次加工廠商、紫菜貿易單位的負責人，并邀請了國家級紫菜種質庫主任等科技人員參會。
培訓過程中，日本資深紫菜專家、南通太陽食品有限公司總經理大住幸寬作了《紫菜養(yǎng)殖酸處理技術介紹》的講座，詳細介紹了日本通過對養(yǎng)殖網(wǎng)線、繩索等進行酸處理，有效防控滸苔發(fā)生、保護海洋環(huán)境，提高紫菜產量和質量的相關情況和技術，以及可能會遇到的相關政策法律性問題；江蘇省海洋水產研究所胡傳明博士作了《我國條斑紫菜酸處理技術簡述》報告，介紹我國在紫菜養(yǎng)殖酸處理探索中所做的工作和取得的成效，以及酸處理的相關技術和設施等情況；江蘇省紫菜協(xié)會技術管理委員會委員、如東華通水產有限公司陳金華總經理作《淺談條斑紫菜筏式養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理》經驗交流，詳細介紹了如何通過精細化管理，提高紫菜養(yǎng)殖、加工的質量和產量水平，提升企業(yè)的競爭能力；南通協(xié)和食品有限公司徐華總經理作《認清行業(yè)現(xiàn)狀,如何延續(xù)紫菜行業(yè)良性發(fā)展》經驗交流，詳細分析了我國不同地區(qū)條斑紫菜的特點和存在問題，介紹了日本和韓國紫菜產業(yè)的狀況，尤其是韓國政府在養(yǎng)殖紫菜用海、用工、用電等方面的優(yōu)惠政策，并提出了如何提高我國條斑紫菜單產和質量，提升產業(yè)市場競爭能力的設想和建議。同時專家還與與會人員進行了交流互動，討論和回答了相關問題。參加培訓的人員一致反映這次培訓會內容實、針對性強，對促進我省紫菜產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展和提升國際、國內市場競爭力具有重要意義。
南通太陽食品有限公司日方總經理大住幸寬作《紫菜養(yǎng)殖酸處理技術介紹》的報告
江蘇省海洋水產研究所胡傳明博士作《我國條斑紫菜酸處理技術簡述》報告
如東華通水產有限公司陳金華總經理作《淺談條斑紫菜筏式養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理》經驗交流
南通協(xié)和食品有限公司徐華總經理作《認清行業(yè)現(xiàn)狀,如何延續(xù)紫菜行業(yè)良性發(fā)展》經驗交流
與會紫菜育苗、養(yǎng)殖、一次加工、二次加工企業(yè)代表及省海洋所研究員與專家進行現(xiàn)場互動交流