又到了收割紫菜的季節(jié)。每天早上天還蒙蒙亮，箬橫紫菜專業(yè)合作社收割紫菜的工人就坐船出發(fā)前往淺海區(qū)域，那里養(yǎng)殖著四五千畝紫菜，如今第一水收割已經(jīng)結(jié)束，第二水紫菜也已經(jīng)上市了。
怕熱不怕冷，紫菜產(chǎn)量大幅降低
在收割現(xiàn)場，只見海面上用于懸掛繩子的竹竿林立，養(yǎng)殖紫菜的網(wǎng)庫一排排有規(guī)律地排列著。海面上到處都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜簾子，當(dāng)采收船與紫菜保持在同一直線時，漁民扳動“紫菜收割機”上的支架，將紫菜撐起來，整片拖到收割船的滾輪上，整個收割紫菜的過程看上去很輕松。
“以前沒有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，兩個人乘坐一條船，將網(wǎng)床拉起來，用手一把一把地把紫菜抓下來，沒點力氣是完不成的。而且人工收割沒法精確控制收割的長度，有時會把紫菜連根拔起，就會影響之后一茬的產(chǎn)量?！斌铏M紫菜專業(yè)合作社負責(zé)人江君波說，后來他研發(fā)了紫菜收割船，情況才得以改善。
“機器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的時候，人工收割需要七八十人同時工作，而用機器則只需十幾人。更重要的是，機器還能控制紫菜收割的長度?！苯ㄕf，現(xiàn)在紫菜長到60厘米~70厘米就能收割，機器會將其整齊割下，留下5厘米~8厘米的長度，繼續(xù)放回水里養(yǎng)殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割幾十萬斤鮮紫菜，“比起往年，今年紫菜的產(chǎn)量有所減少?！苯ǜ嬖V記者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤?！耙驗樽喜伺聼岵慌吕洌钸m宜的生長溫度在10℃~20℃，可是，最近這段時間氣溫都不低，加上多霧，導(dǎo)致不少紫菜都爛了，現(xiàn)在到處都能看到爛紫菜，這不僅影響產(chǎn)量，還影響了質(zhì)量?！?
我市另外一位紫菜養(yǎng)殖戶也表示，養(yǎng)殖紫菜最怕的就是碰到臺風(fēng)天。雖然今年的兩個臺風(fēng)都不是在臺州登陸，對臺州的影響也不大，但是對紫菜養(yǎng)殖來說，臺風(fēng)會帶來大浪，造成部分紫菜脫苗，加上雨水會沖淡海水，也不適宜紫菜生長。
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又到了收割紫菜的季節(jié)。每天早上天還蒙蒙亮，箬橫紫菜專業(yè)合作社收割紫菜的工人就坐船出發(fā)前往淺海區(qū)域，那里養(yǎng)殖著四五千畝紫菜，如今第一水收割已經(jīng)結(jié)束，第二水紫菜也已經(jīng)上市了。
怕熱不怕冷，紫菜產(chǎn)量大幅降低
在收割現(xiàn)場，只見海面上用于懸掛繩子的竹竿林立，養(yǎng)殖紫菜的網(wǎng)庫一排排有規(guī)律地排列著。海面上到處都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜簾子，當(dāng)采收船與紫菜保持在同一直線時，漁民扳動“紫菜收割機”上的支架，將紫菜撐起來，整片拖到收割船的滾輪上，整個收割紫菜的過程看上去很輕松。
“以前沒有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，兩個人乘坐一條船，將網(wǎng)床拉起來，用手一把一把地把紫菜抓下來，沒點力氣是完不成的。而且人工收割沒法精確控制收割的長度，有時會把紫菜連根拔起，就會影響之后一茬的產(chǎn)量。”箬橫紫菜專業(yè)合作社負責(zé)人江君波說，后來他研發(fā)了紫菜收割船，情況才得以改善。
“機器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的時候，人工收割需要七八十人同時工作，而用機器則只需十幾人。更重要的是，機器還能控制紫菜收割的長度。”江君波說，現(xiàn)在紫菜長到60厘米~70厘米就能收割，機器會將其整齊割下，留下5厘米~8厘米的長度，繼續(xù)放回水里養(yǎng)殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割幾十萬斤鮮紫菜，“比起往年，今年紫菜的產(chǎn)量有所減少?！苯ǜ嬖V記者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤。“因為紫菜怕熱不怕冷，最適宜的生長溫度在10℃~20℃，可是，最近這段時間氣溫都不低，加上多霧，導(dǎo)致不少紫菜都爛了，現(xiàn)在到處都能看到爛紫菜，這不僅影響產(chǎn)量，還影響了質(zhì)量。”
我市另外一位紫菜養(yǎng)殖戶也表示，養(yǎng)殖紫菜最怕的就是碰到臺風(fēng)天。雖然今年的兩個臺風(fēng)都不是在臺州登陸，對臺州的影響也不大，但是對紫菜養(yǎng)殖來說，臺風(fēng)會帶來大浪，造成部分紫菜脫苗，加上雨水會沖淡海水，也不適宜紫菜生長。
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今年，養(yǎng)殖戶養(yǎng)了3.3萬畝紫菜
不僅產(chǎn)量少了，今年紫菜的價格也低了?！叭缃褡喜松鲜幸呀?jīng)有一個月時間。去年這個時候，紫菜還能賣到4元~6元一斤，今年已經(jīng)跌到2元多一斤。”江君波說。
為何產(chǎn)量變少了，價格卻走低？溫嶺市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長丁理法告訴記者，這兩年，紫菜養(yǎng)殖面積擴張得太快，今年已經(jīng)達到3.3萬畝左右。
“福建是我國最大的紫菜養(yǎng)殖基地。前兩年，福建受臺風(fēng)影響導(dǎo)致紫菜爛菜，整體產(chǎn)量減少，對紫菜市場的影響很大，使得前兩年紫菜價格上漲。前年，頭水紫菜普遍能賣到4元~7元一斤，去年也能賣3元~5元一斤。因為效益好，很多養(yǎng)殖戶開始大面積養(yǎng)殖紫菜，前年，溫嶺紫菜養(yǎng)殖面積是1萬畝左右，去年擴張到2.5萬畝左右，今年更是增長到3.3萬畝左右?！倍±矸ㄕf，紫菜養(yǎng)殖帶來的收益，不僅吸引了溫嶺本地人，還有一些來自福建、溫州等地的養(yǎng)殖戶，如今箬橫、松門、城南、塢根等周邊海域都被養(yǎng)上了紫菜。溫嶺如此，福建更甚，全國紫菜市場相對飽和。由于今年福建紫菜未受到天氣影響，所以溫嶺紫菜雖然畝產(chǎn)下降，價格還是下跌。這對投入擴張紫菜養(yǎng)殖的農(nóng)戶而言，帶來的損失也會更大。同時，因為很多都是新的養(yǎng)殖戶，經(jīng)驗不足，今年在采苗時不規(guī)范，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶的苗沒有長出來，最后只能重新采苗，影響了第一水紫菜的上市時間，也影響了價格。
不僅如此，江君波說，雖然紫菜養(yǎng)殖已經(jīng)成為我市沿海地區(qū)致富的新途徑，但是大多數(shù)養(yǎng)殖戶依然處在這條產(chǎn)業(yè)鏈的最底端，僅停留在提供原材料?！昂芏囵B(yǎng)殖戶的紫菜只能送到福建、蒼南等地的烘干廠去加工。但是前階段天氣太熱，有些養(yǎng)殖戶的紫菜還沒運到福建等地就已經(jīng)發(fā)紅變壞了?！倍±矸ㄕf。