打開鹽城海瑞食品有限公司的網(wǎng)站，年輕時尚的氣息撲面而來。“因為我們的海苔休閑食品是面向年輕人的，所以不管是產(chǎn)品口味還是銷售方式，都按年輕人的路子走。”公司負責(zé)人周瑛自己也很年輕，所以開拓年輕人的市場得心應(yīng)手。一方面是國內(nèi)市場品牌“東尚”賣得盆滿缽滿，一方面是每年出口量以50%的速度遞增，海瑞已經(jīng)成為大豐當(dāng)之無愧的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
海瑞公司的條斑紫菜養(yǎng)殖區(qū)遠離陸地，位于大豐港以東35公里的東沙輻射沙洲，該海域水質(zhì)清新、無污染?！拔覀儾捎眉夹g(shù)先進的半浮筏架方式養(yǎng)殖，整個生產(chǎn)過程中不使用任何肥料和藥品，生產(chǎn)的鮮紫菜既黑、又亮、還嫩?！敝茜嬖V記者，其實大豐的條斑紫菜在全國市場上占很重的分量。前幾年，記者曾經(jīng)去東沙紫菜交易市場采訪。交易期間，從全國各地乃至世界各地趕來的采購商絡(luò)繹不絕。但這些紫菜被買走后經(jīng)過深加工都貼上了別的品牌。記者那時候才知道，包括“喜之郎”在內(nèi)的知名海苔品牌原料均來自大豐。但大豐的紫菜養(yǎng)殖商們只能做“無名英雄”，賺點辛苦錢。聊到這一點，周瑛與記者頗有共鳴。她告訴記者，與國際市場上與其他品牌一較高下，是她一直以來的夢想。公司注重產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，2007年分別通過了無公害基地認(rèn)定和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。2009年分別通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全認(rèn)證。2011年被認(rèn)定為江蘇省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。去年，公司的產(chǎn)品還在一個全國性的博覽會上獲得了海苔類金獎。那一刻，她心里充滿自豪。
建于2005年的海瑞公司總投資4600萬元，現(xiàn)擁有養(yǎng)殖生產(chǎn)管理船4艘、總噸位1000噸，1座800平方米冷庫，紫菜育苗室7000平方米，條斑紫菜一次加工線6條，海上養(yǎng)殖面積16800畝，年加工干紫菜30000箱。周瑛介紹，“公司已建成并投產(chǎn)條斑紫菜調(diào)味、烤菜二次加工生產(chǎn)線。全過程采用全自動海苔加工機和先進的加工工藝，口感天然純正?！眲e看這小小的紫菜加工，門道還不少。為了跟上形勢，海瑞正在與各大高校深入洽談，希望在產(chǎn)品中注入更多的高科技元素，以保證海瑞食品能走得更遠。
“黃海東沙”是海瑞公司在國外市場的品牌。相比于剛剛開始拓展的國內(nèi)市場，海瑞的國外市場已經(jīng)非常成熟。在韓國、美國及東南亞國家都能買到“黃海東沙”牌紫菜系列產(chǎn)品。雖然全球經(jīng)濟近幾年相對低迷，但海瑞的出口量卻增長得非常迅速。尤其是他們的料理類產(chǎn)品，在國外市場非常受歡迎。酒店、賓館、料理壽司店、風(fēng)味小吃店等都選擇從他們那里進貨。而年輕的“東尚”牌系列海苔產(chǎn)品在國內(nèi)市場銷售形勢也是一片大好?！拔覀兺瞥鲆豢願A心的海苔，里面加了粗糧和堅果等等，被搶瘋了?！敝茜嬖V記者，在前不久召開的省農(nóng)洽會上，作為唯一的國產(chǎn)海苔類產(chǎn)品，他們的銷量遠超各種進口貨。這說明公司主打的年輕休閑類產(chǎn)品市場前景很好。而在微信朋友圈，“東尚”牌系列海苔產(chǎn)品也是熱門產(chǎn)品，受到年輕白領(lǐng)女性的追捧。