南菜北引北網(wǎng)南用 9000畝壇紫菜“安家”海州灣
昨日,天才蒙蒙亮，遠(yuǎn)在福建省霞浦縣三沙海區(qū)的菜農(nóng)林克正開著紫菜收割機(jī)，收獲從我市引種的壇紫菜。他在微信朋友圈里曬出勞作場(chǎng)景，告知這茬菜長(zhǎng)得很漂亮。霞浦縣是壇紫菜的故鄉(xiāng)，菜農(nóng)為何舍近求遠(yuǎn)從連云港引種？這里有一段絲路無(wú)縫對(duì)接，“南菜北引、北網(wǎng)南用”的因由。
作為我國(guó)特有的紫菜品種，壇紫菜主要生長(zhǎng)在福州、寧德海域，習(xí)性喜高溫，菜相粗大，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，采收期集中在9月到第二年4月。條斑紫菜則主要生長(zhǎng)在連云港海州灣、南通海域，習(xí)性喜低溫，菜相細(xì)膩，采收期集中在12月到第二年5月之間。
上世紀(jì)70年代以來(lái)，海州灣僅養(yǎng)殖單一的條斑紫菜，近年受限養(yǎng)殖面積、病害多發(fā)，養(yǎng)殖加工效益不穩(wěn)定。能否把南方壇紫菜引來(lái)“安家”？填補(bǔ)條斑紫菜養(yǎng)殖的空閑期，幫助菜農(nóng)增收？去年5月初，我市水科所和淮海工學(xué)院海藻實(shí)驗(yàn)室聯(lián)手，從福建引入壇紫菜種菜，開展苗種培育試驗(yàn)?！敖?jīng)科研人員連續(xù)攻關(guān)，通過(guò)溫度與光照誘導(dǎo)培育，成功解決壇紫菜育苗所需溫度和光照不足問(wèn)題。”市水科所高工伏光輝說(shuō)，“在苗種投放海域后，我們采用吊曬、酸處理技術(shù)，解決了雜藻附著問(wèn)題，最終取得成功，為規(guī)?；B(yǎng)殖打下了基礎(chǔ)?！?
伏光輝說(shuō)，經(jīng)推廣，今年海州灣養(yǎng)殖壇紫菜達(dá)9000畝，第一水、第二水分別在10月初和中旬采收完畢，換下壇紫菜網(wǎng)簾正好趕上條斑紫菜封網(wǎng)。“我們還配合菜農(nóng)改良原有條斑紫菜采收設(shè)備，提高了壇紫菜采收加工效率?！?
我市西連島菜農(nóng)武春根，今年嘗了鮮?！懊慨€花1000塊錢，新買網(wǎng)簾、壇紫菜苗，采收兩水收入1500元左右，扣除人工等雜費(fèi)，40多天凈賺1000塊！”讓他更高興的是，換下來(lái)的網(wǎng)簾竟成香餑餑。10月底，被林克正及5位福建菜農(nóng)以每畝800元價(jià)格買下。“因提前投苗，我們的菜爛掉了，聽說(shuō)連云港大量開養(yǎng)壇紫菜，就專程來(lái)考察?！绷挚苏f(shuō)，“沒想到壇紫菜在北方長(zhǎng)得這么好?！蹦壳埃麄冑?gòu)置的網(wǎng)簾干曬投放后已開采，并能持續(xù)到明年3月，有效彌補(bǔ)了損失。
伏光輝表示，隨著技術(shù)不斷進(jìn)步，加工配套完善，預(yù)計(jì)明年海州灣壇紫菜養(yǎng)殖面積會(huì)翻番，菜農(nóng)季節(jié)性增收可超億元。這不僅將促進(jìn)北方壇紫菜產(chǎn)業(yè)形成，對(duì)我國(guó)紫菜產(chǎn)業(yè)分布也產(chǎn)生了積極深遠(yuǎn)的影響。