江蘇省紫菜協(xié)會(huì)文件
蘇紫協(xié)（2017）25號(hào)
關(guān)于統(tǒng)一使用干紫菜新標(biāo)簽的通知
各紫菜交易市場(chǎng)、會(huì)員企業(yè)：
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）（以下簡(jiǎn)稱“通則”）及江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局要求，為切實(shí)貫徹執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生安全有關(guān)文件精神，經(jīng)會(huì)長(zhǎng)辦公暨交易市場(chǎng)管理委員會(huì)會(huì)議研究決定，2017-2018年度全省干紫菜統(tǒng)一按照《通則》和江蘇省紫菜協(xié)會(huì)《條斑紫菜 干紫菜等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》（2014年版）的要求分等分級(jí)，并正確填寫干紫菜標(biāo)簽?，F(xiàn)就干紫菜新標(biāo)簽內(nèi)容、印制規(guī)范和正確填寫方法通知如下：
一、標(biāo)簽內(nèi)容和填寫要求：
1、產(chǎn)品名稱：干紫菜。
2、原藻海區(qū)：指栽培海域，如東沙、蔣家沙、如東內(nèi)沙等，栽培海域應(yīng)與備案基地一致。
3、備案證明號(hào)：即原來(lái)的注冊(cè)登記號(hào)，指中華人民共和國(guó)江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)的“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明”中的備案號(hào)碼，如：3200D02162。
4、生產(chǎn)批號(hào)：即生產(chǎn)批次識(shí)別代碼，為15位數(shù)，由加工生產(chǎn)線代碼、生產(chǎn)日期、原藻養(yǎng)殖基地備案號(hào)、采收該原藻養(yǎng)殖備案基地的原藻批次數(shù)組成。舉例說(shuō)明：生產(chǎn)批號(hào)117021522301001共有四部分組成，第一部分共1位數(shù)，“1”表示加工生產(chǎn)線代碼，表示該產(chǎn)品由1號(hào)生產(chǎn)線加工生產(chǎn)，如2號(hào)生產(chǎn)線加工生產(chǎn)的就用“2”表示；第二部分共6位數(shù)，170215表示生產(chǎn)日期2017年2月15日、“17”表示2017年、“02”表示2月份、“15”表示15日；第三部分由5位數(shù)組成，“22301”是采收原藻的養(yǎng)殖基地備案號(hào)，這里的“22301”指該企業(yè)經(jīng)漁業(yè)行政主管部門和檢驗(yàn)檢疫部門審核批準(zhǔn)的出口紫菜原藻養(yǎng)殖基地備案號(hào)；第四部分共3位數(shù)， “001”表示該產(chǎn)品的原藻從養(yǎng)殖基地是第一批次采收運(yùn)回的。
5、生產(chǎn)單位：指加工企業(yè)名稱，按照工商登注冊(cè)登記的全稱，如“南通海達(dá)水產(chǎn)食品有限公司”，不可僅以“南通海達(dá)”等表示。
6、報(bào)檢批號(hào)：17-X，17代表2017年，X代表報(bào)檢批次號(hào)，因報(bào)檢由市場(chǎng)統(tǒng)一代理，每期交易會(huì)報(bào)檢一次，批號(hào)一般與交易會(huì)的期次相同，如：2017年第1次交易會(huì)的干紫菜報(bào)檢批號(hào)填17-1；
7、凈含量和規(guī)格：2017-2018年按以下要求執(zhí)行，每箱數(shù)量100張×42包或100張×48包，凈重為280-310克/100張或311-330克/100張；凈重小于280克/100張為超輕菜；凈重大于330克/100張為超重菜。
8、等級(jí)：在國(guó)標(biāo)《GB/T 23597-2009 干紫菜》5個(gè)等級(jí)的基礎(chǔ)上，按江蘇省紫菜協(xié)會(huì)《條斑紫菜 干紫菜等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（2014年修改版）規(guī)定的20個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)分等分級(jí)，20個(gè)等級(jí)標(biāo)記如下：特、一、一S、一O、一T、一G、二、二S、二O、二T、二G、二D、三、三S、三O、三T、三G、三D、四、五。各加工企業(yè)不得另行設(shè)定等級(jí)標(biāo)記，禁止使用不規(guī)范標(biāo)識(shí)。
9、生產(chǎn)日期：指實(shí)際加工時(shí)間，如2018年1月2日，填20180102。
10、保質(zhì)期：常溫（通風(fēng)、避光、干燥）下24個(gè)月；-15℃下96個(gè)月。
11、貯存條件：常溫或冷藏，通風(fēng)、避光、干燥。
12、包裝：內(nèi)包裝使用聚乙烯薄膜袋，紫外線滅菌消毒，每袋包裝100張干紫菜，電熱密封，不得漏氣；錫箔紙袋每袋裝42包或48包，封箱帶密封；外包裝用瓦楞紙板箱，封箱帶密封。
二、標(biāo)簽材料和印刷要求
1、紙張材質(zhì)：不干膠紙。
2、紙張大?。洪L(zhǎng)方形，長(zhǎng)邊215毫米，短邊90毫米。
3、標(biāo)簽表格：表格四邊距紙張邊緣5毫米，表格行高15毫米，第一列寬30毫米，第二列寬55毫米，第三列寬40毫米，第四列寬90毫米。
4、中文字體：黑體；
5、中文字色：黑色。
三、注意事項(xiàng)
1、干紫菜標(biāo)簽按要求貼在外箱小面右上角，距邊各5cm。
2、填寫標(biāo)識(shí)使用油性記號(hào)筆，不得使用圓珠筆、鋼筆或印章。3、生產(chǎn)單位全稱以鉛印為宜。
4、統(tǒng)一使用干紫菜新標(biāo)簽是進(jìn)一步提升江蘇紫菜形象和地位的重要內(nèi)容，各會(huì)員企業(yè)一定要把該項(xiàng)工作抓緊抓好，努力為江蘇紫菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展增光添彩。各紫菜交易市場(chǎng)要摸清轄區(qū)內(nèi)紫菜加工企業(yè)具體情況，督促企業(yè)落實(shí)新標(biāo)簽規(guī)范化工作。凡是發(fā)現(xiàn)依然存在不規(guī)范標(biāo)簽的地區(qū)，省協(xié)會(huì)將通報(bào)批評(píng)。
附件：干紫菜標(biāo)簽樣式
江蘇省紫菜協(xié)會(huì)
2017年10月18日
附件：干紫菜標(biāo)簽樣式
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商品名稱 |
干紫菜 |
生產(chǎn)單位 |
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原澡海區(qū) |
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生產(chǎn)批號(hào) |
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等級(jí) |
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備案證明號(hào) |
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報(bào)檢批號(hào) |
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生產(chǎn)日期 |
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每包重量 |
－克 |
保 質(zhì) 期 |
常溫下24個(gè)月；-15℃下96個(gè)月 |
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每箱數(shù)量 |
100張×包 |
貯存條件 |
常溫或冷藏加通風(fēng)、避光、干燥 |