又到了收割紫菜的季節(jié)。每天早上天還蒙蒙亮，箬橫紫菜專業(yè)合作社收割紫菜的工人就坐船出發(fā)前往淺海區(qū)域，那里養(yǎng)殖著四五千畝紫菜，如今第一水收割已經(jīng)結(jié)束，第二水紫菜也已經(jīng)上市了。
怕熱不怕冷，紫菜產(chǎn)量大幅降低
在收割現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)海面上用于懸掛繩子的竹竿林立，養(yǎng)殖紫菜的網(wǎng)庫(kù)一排排有規(guī)律地排列著。海面上到處都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜簾子，當(dāng)采收船與紫菜保持在同一直線時(shí)，漁民扳動(dòng)“紫菜收割機(jī)”上的支架，將紫菜撐起來(lái)，整片拖到收割船的滾輪上，整個(gè)收割紫菜的過(guò)程看上去很輕松。
“以前沒(méi)有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，兩個(gè)人乘坐一條船，將網(wǎng)床拉起來(lái)，用手一把一把地把紫菜抓下來(lái)，沒(méi)點(diǎn)力氣是完不成的。而且人工收割沒(méi)法精確控制收割的長(zhǎng)度，有時(shí)會(huì)把紫菜連根拔起，就會(huì)影響之后一茬的產(chǎn)量。”箬橫紫菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人江君波說(shuō)，后來(lái)他研發(fā)了紫菜收割船，情況才得以改善。
“機(jī)器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的時(shí)候，人工收割需要七八十人同時(shí)工作，而用機(jī)器則只需十幾人。更重要的是，機(jī)器還能控制紫菜收割的長(zhǎng)度。”江君波說(shuō)，現(xiàn)在紫菜長(zhǎng)到60厘米~70厘米就能收割，機(jī)器會(huì)將其整齊割下，留下5厘米~8厘米的長(zhǎng)度，繼續(xù)放回水里養(yǎng)殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割幾十萬(wàn)斤鮮紫菜，“比起往年，今年紫菜的產(chǎn)量有所減少?！苯ǜ嬖V記者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤?！耙?yàn)樽喜伺聼岵慌吕洌钸m宜的生長(zhǎng)溫度在10℃~20℃，可是，最近這段時(shí)間氣溫都不低，加上多霧，導(dǎo)致不少紫菜都爛了，現(xiàn)在到處都能看到爛紫菜，這不僅影響產(chǎn)量，還影響了質(zhì)量?！?
我市另外一位紫菜養(yǎng)殖戶也表示，養(yǎng)殖紫菜最怕的就是碰到臺(tái)風(fēng)天。雖然今年的兩個(gè)臺(tái)風(fēng)都不是在臺(tái)州登陸，對(duì)臺(tái)州的影響也不大，但是對(duì)紫菜養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，臺(tái)風(fēng)會(huì)帶來(lái)大浪，造成部分紫菜脫苗，加上雨水會(huì)沖淡海水，也不適宜紫菜生長(zhǎng)。
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又到了收割紫菜的季節(jié)。每天早上天還蒙蒙亮，箬橫紫菜專業(yè)合作社收割紫菜的工人就坐船出發(fā)前往淺海區(qū)域，那里養(yǎng)殖著四五千畝紫菜，如今第一水收割已經(jīng)結(jié)束，第二水紫菜也已經(jīng)上市了。
怕熱不怕冷，紫菜產(chǎn)量大幅降低
在收割現(xiàn)場(chǎng)，只見(jiàn)海面上用于懸掛繩子的竹竿林立，養(yǎng)殖紫菜的網(wǎng)庫(kù)一排排有規(guī)律地排列著。海面上到處都是黑乎乎的紫菜，一艘艘紫菜收割船慢慢靠近紫菜簾子，當(dāng)采收船與紫菜保持在同一直線時(shí)，漁民扳動(dòng)“紫菜收割機(jī)”上的支架，將紫菜撐起來(lái)，整片拖到收割船的滾輪上，整個(gè)收割紫菜的過(guò)程看上去很輕松。
“以前沒(méi)有收割船，只能靠人工，收割紫菜可不方便，兩個(gè)人乘坐一條船，將網(wǎng)床拉起來(lái)，用手一把一把地把紫菜抓下來(lái)，沒(méi)點(diǎn)力氣是完不成的。而且人工收割沒(méi)法精確控制收割的長(zhǎng)度，有時(shí)會(huì)把紫菜連根拔起，就會(huì)影響之后一茬的產(chǎn)量?！斌铏M紫菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人江君波說(shuō)，后來(lái)他研發(fā)了紫菜收割船，情況才得以改善。
“機(jī)器收割只要10天，人工可能要二三十天，忙的時(shí)候，人工收割需要七八十人同時(shí)工作，而用機(jī)器則只需十幾人。更重要的是，機(jī)器還能控制紫菜收割的長(zhǎng)度?！苯ㄕf(shuō)，現(xiàn)在紫菜長(zhǎng)到60厘米~70厘米就能收割，機(jī)器會(huì)將其整齊割下，留下5厘米~8厘米的長(zhǎng)度，繼續(xù)放回水里養(yǎng)殖。
今年，江君波的紫菜基地里，每天都能收割幾十萬(wàn)斤鮮紫菜，“比起往年，今年紫菜的產(chǎn)量有所減少。”江君波告訴記者，以往每排紫菜都能收割1300斤~1500斤紫菜，今年只能收割七八百斤?！耙?yàn)樽喜伺聼岵慌吕洌钸m宜的生長(zhǎng)溫度在10℃~20℃，可是，最近這段時(shí)間氣溫都不低，加上多霧，導(dǎo)致不少紫菜都爛了，現(xiàn)在到處都能看到爛紫菜，這不僅影響產(chǎn)量，還影響了質(zhì)量?！?
我市另外一位紫菜養(yǎng)殖戶也表示，養(yǎng)殖紫菜最怕的就是碰到臺(tái)風(fēng)天。雖然今年的兩個(gè)臺(tái)風(fēng)都不是在臺(tái)州登陸，對(duì)臺(tái)州的影響也不大，但是對(duì)紫菜養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，臺(tái)風(fēng)會(huì)帶來(lái)大浪，造成部分紫菜脫苗，加上雨水會(huì)沖淡海水，也不適宜紫菜生長(zhǎng)。
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今年，養(yǎng)殖戶養(yǎng)了3.3萬(wàn)畝紫菜
不僅產(chǎn)量少了，今年紫菜的價(jià)格也低了。“如今紫菜上市已經(jīng)有一個(gè)月時(shí)間。去年這個(gè)時(shí)候，紫菜還能賣到4元~6元一斤，今年已經(jīng)跌到2元多一斤?！苯ㄕf(shuō)。
為何產(chǎn)量變少了，價(jià)格卻走低？溫嶺市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)丁理法告訴記者，這兩年，紫菜養(yǎng)殖面積擴(kuò)張得太快，今年已經(jīng)達(dá)到3.3萬(wàn)畝左右。
“福建是我國(guó)最大的紫菜養(yǎng)殖基地。前兩年，福建受臺(tái)風(fēng)影響導(dǎo)致紫菜爛菜，整體產(chǎn)量減少，對(duì)紫菜市場(chǎng)的影響很大，使得前兩年紫菜價(jià)格上漲。前年，頭水紫菜普遍能賣到4元~7元一斤，去年也能賣3元~5元一斤。因?yàn)樾б婧?，很多養(yǎng)殖戶開(kāi)始大面積養(yǎng)殖紫菜，前年，溫嶺紫菜養(yǎng)殖面積是1萬(wàn)畝左右，去年擴(kuò)張到2.5萬(wàn)畝左右，今年更是增長(zhǎng)到3.3萬(wàn)畝左右?！倍±矸ㄕf(shuō)，紫菜養(yǎng)殖帶來(lái)的收益，不僅吸引了溫嶺本地人，還有一些來(lái)自福建、溫州等地的養(yǎng)殖戶，如今箬橫、松門、城南、塢根等周邊海域都被養(yǎng)上了紫菜。溫嶺如此，福建更甚，全國(guó)紫菜市場(chǎng)相對(duì)飽和。由于今年福建紫菜未受到天氣影響，所以溫嶺紫菜雖然畝產(chǎn)下降，價(jià)格還是下跌。這對(duì)投入擴(kuò)張紫菜養(yǎng)殖的農(nóng)戶而言，帶來(lái)的損失也會(huì)更大。同時(shí)，因?yàn)楹芏喽际切碌酿B(yǎng)殖戶，經(jīng)驗(yàn)不足，今年在采苗時(shí)不規(guī)范，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶的苗沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，最后只能重新采苗，影響了第一水紫菜的上市時(shí)間，也影響了價(jià)格。
不僅如此，江君波說(shuō)，雖然紫菜養(yǎng)殖已經(jīng)成為我市沿海地區(qū)致富的新途徑，但是大多數(shù)養(yǎng)殖戶依然處在這條產(chǎn)業(yè)鏈的最底端，僅停留在提供原材料?！昂芏囵B(yǎng)殖戶的紫菜只能送到福建、蒼南等地的烘干廠去加工。但是前階段天氣太熱，有些養(yǎng)殖戶的紫菜還沒(méi)運(yùn)到福建等地就已經(jīng)發(fā)紅變壞了?！倍±矸ㄕf(shuō)。