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2018年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積6449.03千公頃,其中,海水養(yǎng)殖面積2084.08千公頃,遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量208.62萬噸,全國水產(chǎn)品人均占有量46.37千克,遠(yuǎn)低于國際平均水平。同時(shí),我國近海養(yǎng)殖環(huán)境差,過度捕撈等問題嚴(yán)重困擾我國傳統(tǒng)海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。而海洋牧場的建設(shè)可逐步將海洋養(yǎng)殖從近海擴(kuò)展到遠(yuǎn)海,大大拓展了養(yǎng)殖海域,是我國“海上糧倉”建設(shè)的主戰(zhàn)場,蘊(yùn)含了新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)、新模式。它改變了以往單純捕撈、設(shè)施養(yǎng)殖為主的漁業(yè)生產(chǎn)方式,基本解決了局部污染和過度捕撈帶來的資源枯竭、近海養(yǎng)殖引起的病害加劇等問題,是海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式的重大變革。
大力發(fā)展海洋牧場及其裝備產(chǎn)業(yè)已成為世界主要海洋國家海洋漁業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略選擇,也是我國海洋漁業(yè)發(fā)展的主攻方向之一。
海洋牧場可以歸納為基于海洋生態(tài)系統(tǒng)原理,利用現(xiàn)代工程技術(shù)和裝備,在特定海域,通過人工魚礁、增殖放流、大型網(wǎng)箱等措施,構(gòu)建或修復(fù)海洋生物繁殖、生長、索餌或避敵所需的場所,增殖養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源,改善海域生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)生產(chǎn)方式。
海洋牧場可以分為傳統(tǒng)型海洋牧場和裝備型海洋牧場。前者包括游釣型海洋牧場、投礁型海洋牧場、底播型海洋牧場、田園型海洋牧場。后者是指由海洋養(yǎng)殖休閑平臺、養(yǎng)殖工船和深水智能大型網(wǎng)箱組成的近遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖體系。以運(yùn)用現(xiàn)代平臺裝備、實(shí)施離岸自然養(yǎng)殖為核心特色,根據(jù)不同海域環(huán)境特點(diǎn)、水動力變化規(guī)律、水質(zhì)特征和適養(yǎng)品種,通過海洋牧場平臺和大型智能網(wǎng)箱組成的近海養(yǎng)殖體系,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的生態(tài)化、自動化、高效化。從空間來看,裝備型海洋牧場主要分布在30米水深以上的淺海和深遠(yuǎn)海海域。海洋牧場是傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級的高級階段,其發(fā)展目標(biāo)和養(yǎng)殖方式都有較大的差異。
從國際上看,日本在海洋牧場建設(shè)及相關(guān)領(lǐng)域的研究居于國際領(lǐng)先水平。在魚苗繁育、放流、固定和浮動人工魚礁設(shè)計(jì)建造、魚類生態(tài)養(yǎng)殖等方面,日本取得了大量的科研成果并將其運(yùn)用到實(shí)際漁業(yè)生產(chǎn)中。近年來,日本的海洋牧場研究開始向深水區(qū)域拓展,開展了基于營造上升流以提高海域生產(chǎn)力為目的的海底山脈的生態(tài)學(xué)研究,同時(shí)開展了深度超過100米水深海域的以誘集和增殖中上層魚類及洄游性魚類為主的大型、超大型魚礁的研發(fā)及實(shí)踐,成效顯著。
韓國于20世紀(jì)90年代中后期制定并實(shí)施了《韓國海洋牧場事業(yè)的長期發(fā)展計(jì)劃》,委托國家海洋研究院和國立水產(chǎn)科學(xué)院,成立海洋牧場管理與發(fā)展中心,具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的實(shí)施工作。這種政府主導(dǎo)的、自上而下的制度和技術(shù)體系形成的產(chǎn)業(yè)鏈延伸做法,可操作性和推廣應(yīng)用價(jià)值均較為明顯。
1968年,美國正式提出了建設(shè)海洋牧場的計(jì)劃,并從1972年開始實(shí)施。到2000年,人工魚礁數(shù)量達(dá)到2400處,帶動的垂釣人數(shù)高達(dá)1億人,直接經(jīng)濟(jì)效益300億美元。據(jù)統(tǒng)計(jì),建設(shè)人工魚礁后,海洋漁業(yè)資源是投放前的43倍,漁業(yè)產(chǎn)量每年增加500萬噸。
從國內(nèi)看,截至2018年底,我國共創(chuàng)建國家級海洋牧場示范區(qū)64個(gè)。全國已建成海洋牧場233個(gè),投放魚礁超過6094萬立方米,海洋牧場建設(shè)初具規(guī)模。據(jù)專家測算,每年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益319億元;通過貝藻類增殖養(yǎng)殖,年可固碳19.4萬噸、消氮1.7萬噸、減磷1690噸,生態(tài)效益超過600億元。
近年來,山東海洋牧場建設(shè)走在全國前列。截至2017年底,山東省具有省級以上海洋牧場達(dá)到55處,其中國家級21處,占全國1/3;全省海洋牧場綜合經(jīng)濟(jì)收入2100億元,居全國首位。另外,還有35座多功能海洋牧場平臺,形成離岸裝備型海洋牧場發(fā)展的立體空間站。
海洋牧場(特別是裝備型海洋牧場)的建設(shè)離不開裝備的支撐。目前來看,裝備型海洋牧場將成為我國船舶海工企業(yè)拓展海洋漁業(yè)裝備領(lǐng)域的主攻方向。根據(jù)相關(guān)政策要求,裝備型海洋牧場將運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)裝備,發(fā)揮離岸養(yǎng)殖核心特色,在深遠(yuǎn)海建設(shè)以海洋牧場平臺、大型智能網(wǎng)箱、深海養(yǎng)殖工船、養(yǎng)殖平臺為主要設(shè)施的裝備型海洋牧場,融合應(yīng)用養(yǎng)殖技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的集約化、裝備化和智能化。
綜上所述,可得出以下結(jié)論與建議:
第一,長期以來,受海水污染、圍填海工程建設(shè)等影響,特別是海洋捕撈強(qiáng)度居高不下,海洋漁業(yè)資源保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效勢在必然。其中,最重要和成效最好的發(fā)展方向就是海洋牧場。
第二,從《2018年中國海洋經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》中可以看出,海洋漁業(yè)是主要海洋產(chǎn)業(yè)中為數(shù)很少的持續(xù)多年增長率低于海洋經(jīng)濟(jì)增長率的產(chǎn)業(yè)。2018年,全國海洋漁業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值4801億元,比上年下降0.2%,而同期全國海洋生產(chǎn)總值比上年增長6.7%。
第三,從產(chǎn)業(yè)政策支持來看,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(含原農(nóng)業(yè)部)先后出臺了系列政策給予支持和引導(dǎo)。從省市來看,山東省走在全國的前列(特別是在裝備型海洋牧場方面),山東省人民政府、省發(fā)展改革委、省海洋與漁業(yè)廳先后出臺了《海洋牧場建設(shè)規(guī)范》《山東省海洋牧場建設(shè)規(guī)劃(2017-2020年)》《山東省現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)綜合試點(diǎn)方案》《山東省海洋牧場示范創(chuàng)建三年計(jì)劃(2018-2020年)》等系列發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃,有力地推動了山東海洋牧場特別是裝備型海洋牧場的發(fā)展。
第四,從海洋牧場發(fā)展的現(xiàn)狀來看,山東省充分發(fā)揮了中集來福士海洋工程有限公司煙臺基地在海洋裝備領(lǐng)域的研發(fā)和制造領(lǐng)先優(yōu)勢,成立了專門從事海洋漁業(yè)裝備研發(fā)設(shè)計(jì)制造、海洋牧場運(yùn)營服務(wù)、海洋牧場示范區(qū)建設(shè)的煙臺中集藍(lán)海洋科技有限公司,并率先研制開發(fā)出多種類型的系列海洋牧場平臺和大型網(wǎng)箱。山東省特別是煙臺市全力支持,已經(jīng)建成和規(guī)劃建設(shè)多個(gè)類型的裝備型海洋牧場示范基地,起到了引領(lǐng)裝備型海洋牧場發(fā)展的作用。為此,2018年10月25日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在山東煙臺市召開全國海洋牧場建設(shè)工作現(xiàn)場會,強(qiáng)調(diào)全面推進(jìn)海洋牧場健康發(fā)展,促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級,為實(shí)現(xiàn)漁業(yè)全面振興提供堅(jiān)實(shí)支撐。
第五,從海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量來看,江蘇具有發(fā)展增長的巨大空間。2017年,江蘇省產(chǎn)量為8.29萬噸,遠(yuǎn)低于海南(12.04萬噸)、山東(12.28萬噸)、福建(37.18萬噸)和廣東(50.04萬噸)四省,這和江蘇人口大省和經(jīng)濟(jì)大省的地位不符。而且江蘇省海岸線少,灘涂縱深長,轄區(qū)海洋面積小,發(fā)展裝備型的深遠(yuǎn)海海洋牧場十分必要,大有可為,潛力無限。
第六,裝備型海洋牧場潛力巨大,江蘇省漁業(yè)生產(chǎn)部門需要高度重視,搶抓機(jī)遇。在2018年10月全國海洋牧場建設(shè)工作現(xiàn)場會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出,在目前全國已建成海洋牧場233個(gè)的基礎(chǔ)上(其中國家級海洋牧場示范區(qū)64個(gè),以傳統(tǒng)型海洋牧場為主),重點(diǎn)推進(jìn)“一帶多區(qū)”(近?!耙粠А焙忘S渤海區(qū)、東海區(qū)、南海區(qū)“多區(qū)”)海洋牧場建設(shè),力爭到2025年建設(shè)好178個(gè)國家級海洋牧場示范區(qū),到2035年基本實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)現(xiàn)代化。
第七,海洋牧場裝備產(chǎn)業(yè)潛力巨大,江蘇省船舶海工企業(yè)和相關(guān)科研院所需要高度重視,搶抓機(jī)遇。江蘇省不僅是造船第一大省,也是海工裝備制造大省,還是船舶海工配套大省,同時(shí)擁有全國唯一的以服務(wù)船舶海工制造業(yè)為主要面向且已卓有成效的江蘇科技大學(xué),應(yīng)該說,江蘇省有基礎(chǔ)、有條件、有能力在海洋牧場裝備領(lǐng)域迎頭趕上,大展宏圖。