中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，
編者注：
2020年1月31日，當(dāng)?shù)貢r(shí)間周四晚，世界衛(wèi)生組織（WHO）在日內(nèi)瓦總部召開的新聞發(fā)布會(huì)上，世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞宣布新型冠狀病毒疫情構(gòu)成國(guó)際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件（PHEIC）。
今天，我們發(fā)表的是來自青島美廚食品有限公司總經(jīng)理、“深海日記”“我愛漁”品牌創(chuàng)始人喬明國(guó)在知曉PHEIC事件之后有感而發(fā)寫下的一篇來稿。
喬明國(guó)先生是國(guó)內(nèi)較早從事海鮮進(jìn)出口貿(mào)易的業(yè)者之一，從業(yè)迄今已逾20年，親身經(jīng)歷、見證過國(guó)內(nèi)海產(chǎn)業(yè)重大變革和事件，對(duì)于本次PHEIC，他在行文中表示，”黎明前的黑暗往往最是難熬，惟愿這寒流能夠刺激業(yè)者跳出溫水，不做等死的青蛙?！?
文/ 青島美廚食品有限公司總經(jīng)理、“深海日記”“我愛漁”品牌創(chuàng)始人喬明國(guó)
圖為本文作者，青島美廚食品有限公司總經(jīng)理、“深海日記”“我愛漁”品牌創(chuàng)始人 喬明國(guó)
寒流將至-寫在PHEIC之后
初六的晚上，從辦公室回到家里已經(jīng)是晚上10點(diǎn)。在家里是封閉，在辦公室也是封閉，對(duì)我來講都是一樣！因?yàn)槲覐某跞_始就已經(jīng)上班了，對(duì)于一個(gè)習(xí)慣了996和007工作節(jié)奏的人來說，在家里休了2天之后就會(huì)悲哀的發(fā)現(xiàn)，不是工作需要自己，而是自己真的需要工作，沒有工作我是真TMD會(huì)瘋??！
吃晚飯的時(shí)候收到信息看到WHO（世界衛(wèi)生組織） 沒有將中國(guó)的疫情定性為“國(guó)際關(guān)注的全球突發(fā)公共衛(wèi)生事件（PHEIC）”，剛高興了一會(huì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是舊新聞，真正的結(jié)論會(huì)在凌晨02:30公布，掙扎著想堅(jiān)持到凌晨結(jié)論出來，結(jié)果還是迷糊中睡著了，凌晨05:00自然醒來，第一時(shí)間翻看手機(jī)，看見了這個(gè)讓人沉重、但卻在意料之中的消息，世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞宣布：基于中國(guó)感染者數(shù)量增加、多個(gè)國(guó)家都出現(xiàn)疫情兩個(gè)事實(shí)，宣布將新型冠狀病毒疫情列為國(guó)際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件（PHEIC）。
盡管世衛(wèi)組織極力避免“臨時(shí)建議”對(duì)中國(guó)國(guó)際貿(mào)易和人員流動(dòng)造成過度干擾。其中，對(duì)于拒絕人員和貨物入出境或延誤入出境超過24小時(shí)的締約國(guó)必須及時(shí)向世衛(wèi)組織報(bào)備的舉措，更是有利于保護(hù)中國(guó)和中國(guó)出口企業(yè)的合法權(quán)益。我特意查詢了一下，從以往的經(jīng)驗(yàn)來看，極少有國(guó)家因?yàn)橐咔槎鴮?duì)進(jìn)口貨物采取“禁止入境”的極端措施。盡管此次公布的“臨時(shí)建議”本身并不包含可能嚴(yán)重限制中國(guó)出口貿(mào)易的措施，但是關(guān)于PHEIC的認(rèn)定，仍可能對(duì)國(guó)際輿論和大眾心理產(chǎn)生引導(dǎo)作用。
中國(guó)海產(chǎn)品出口或受影響，多國(guó)客戶正觀望
我從下午開始密集聯(lián)系歐美的進(jìn)口商詢問具體的影響，給主要的幾個(gè)客戶發(fā)了郵件，詢問是否會(huì)影響訂單！簡(jiǎn)單匯總?cè)缦拢?
英國(guó)：
已經(jīng)從新聞上收到消息，現(xiàn)在沒有任何處理意見，也不知道如何處理，但是2016 巴西爆發(fā)寨卡病毒的時(shí)候，他們從巴西的進(jìn)口并未停止！
法國(guó)：
不清楚，他們也在等待，cross fingers for the coming weeks （接下來幾周祈求好運(yùn)）。
美國(guó)：
摘選一位美國(guó)進(jìn)口商的言論，我覺著比較代表目前市場(chǎng)的一些主流（態(tài)度）：
Thanks for reaching out to keep us informed. We are keeping an eye from this side on the national and international reporting. Our government has issued a travel warning of “Do Not Travel” to China, but we have yet to hear anything about the importing of goods. Additional news reporting has confirmed that transmission of the virus is caused person to person, and does not seem able to be passed along by a product (especially a frozen one), so I think as long as the work force is capable, shipping of goods is fine to continue. We’ll plan to stay in close contact with you as things change（謝謝你聯(lián)系我們讓我們了解情況。我們也正在關(guān)注國(guó)內(nèi)和國(guó)際報(bào)道。我國(guó)政府已發(fā)出“請(qǐng)勿前往”的旅游警告，但我們尚未聽到任何有關(guān)進(jìn)口貨物的消息。另外，新聞報(bào)道也證實(shí)了病毒的傳播可以通過人與人之間的接觸引起，但似乎不能通過產(chǎn)品（尤其是冷凍的）傳播，所以我認(rèn)為只要?jiǎng)趧?dòng)力有能力，貨物的運(yùn)輸就可以繼續(xù)下去。隨著情況的變化，我們將與你保持密切聯(lián)系）。
綜合主要幾個(gè)國(guó)家的情況來看，目前大家都是剛剛收到消息，都沒有這方面的處理意見，都在觀望和等待中。中國(guó)是世界海鮮的主要供給國(guó)家，突然取消訂單，對(duì)于任何一個(gè)進(jìn)口國(guó)家來講都是難以承受的，當(dāng)然，短期內(nèi)會(huì)有少量的訂單受到影響，但是相信中國(guó)在中國(guó)目前極端的管控下，在疫情在幾周后會(huì)得到控制之后，出口定會(huì)恢復(fù)正常。同時(shí)我們必須要看到，長(zhǎng)遠(yuǎn)來講，疫情勢(shì)必會(huì)對(duì)中國(guó)的出口產(chǎn)生深刻的影響，海鮮行業(yè)也不例外！
加工廠運(yùn)營(yíng)成本增加，停產(chǎn)、延期開工使得資金壓力更大
2019年，狹鱈、真鱈、三文魚……幾乎所有的原料都在上漲，春節(jié)前因?yàn)樵细邼q，歷史不多見的幾個(gè)狹鱈加工廠提前停工。正常的上班時(shí)間通常是正月初八，往年的此時(shí)應(yīng)該第一批工人已經(jīng)返回工廠，但是現(xiàn)在，幾乎所有工人所在地區(qū)都被通知要在正月十五以后才能出村。
工資的上漲、原料的高昂都構(gòu)成了正常開工的不可確定因素，而疫情的發(fā)展更是給了工廠一個(gè)迎頭痛擊，增大了未來的不可預(yù)知性。即使能夠延期開工，高昂的原料價(jià)格意味著難以避免的虧損；如果不開工，拖延時(shí)間逼迫原料商降低價(jià)格，可是工人的費(fèi)用、銀行貸款的費(fèi)用，都需要資金周轉(zhuǎn)。
對(duì)于一個(gè)普通的出口小工廠主來講，運(yùn)營(yíng)
水產(chǎn)加工廠就如在這冬日里穿上了一件淋濕了的棉衣，脫下冷，穿著更冷，而這PHEIC則是迎頭澆下的又一桶涼水！
中國(guó)水產(chǎn)品出口經(jīng)多年建立起來的形象或受影響
由于歷史的原因，歐美的水產(chǎn)零售商對(duì)于中高端的零售海鮮，都不愿意使用PRODUCT OF CHINA（中國(guó)生產(chǎn)），哪怕產(chǎn)品只是在中國(guó)加工，他們也寧愿多花錢更換成PRODUCT OF EUROPE（歐洲產(chǎn)）。
因?yàn)樵跉W美的消費(fèi)者眼里，對(duì)于中國(guó)原產(chǎn)產(chǎn)品是有偏見的，雖然不愿面對(duì)，但這卻是一個(gè)事實(shí)。本來經(jīng)過近幾年的嚴(yán)格自我管控，中國(guó)原產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)逐漸被世界所接受，此次疫情的發(fā)展，特別是疫情可能是因?yàn)槌则饘?dǎo)致（相信疫情解除后，眾多被封閉在家閉關(guān)的人們想見的第一個(gè)人：就是這個(gè)吃蝙蝠的王八蛋，你自己過過嘴癮罷了，卻害的全國(guó)人民過年陪你在家坐月子）， 本來歐美對(duì)中國(guó)層出不窮的食品安全頗有心里陰影，如果再因?yàn)檫@么惡心的理由導(dǎo)致疫情而傳染世界，對(duì)于中國(guó)食品則會(huì)產(chǎn)生更多的戒備心里，從而導(dǎo)致采購(gòu)的降低。當(dāng)然，目前也沒有什么更好的辦法來解決，只能是水產(chǎn)加工廠自己做好所有該做的功課，剩余的留給時(shí)間去解決。
中國(guó)水產(chǎn)品加工行業(yè)正逐步喪失優(yōu)勢(shì)，寒流當(dāng)下，產(chǎn)業(yè)亟需轉(zhuǎn)型
最近十年，整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)有明顯回流歐美的跡象以及轉(zhuǎn)移到東南亞的趨勢(shì)。水產(chǎn)品加工的核心目前還是利用所在國(guó)的廉價(jià)勞動(dòng)力，中國(guó)在改革開放之后的四十年里，經(jīng)濟(jì)一路狂奔，M2速度和經(jīng)濟(jì)同飛，廣印貨幣的結(jié)果就是導(dǎo)致內(nèi)脹外縮。事實(shí)上，中國(guó)的成本已經(jīng)越來越高，加上中美貿(mào)易戰(zhàn)，更是給中國(guó)的出口增加了很多不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)。不管你愿不愿意，很多歐美大型的進(jìn)口商都會(huì)考慮這個(gè)問題：是否要在中國(guó)之外再增加一個(gè)進(jìn)口的渠道？這意味著，世界海產(chǎn)品在中國(guó)加工減少！
中國(guó)的海產(chǎn)加工和出口，如果還在按照傳統(tǒng)手工來操作，沒有任何改變，那么我們的優(yōu)勢(shì)將會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)喪失。PEHIC是寒流，寒流當(dāng)前，是時(shí)候考慮企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及做出改變了，如果我們還是沉浸在短暫的茍延殘喘中，那就如溫水里面的那只青蛙，逐漸在適應(yīng)中毀滅自己，惟愿這寒流能夠刺激你跳出這溫水！
2020年進(jìn)口海產(chǎn)開局艱難開局，疫情使各地批發(fā)市場(chǎng)一片哀嚎
2019年的海鮮進(jìn)口市場(chǎng)，用幾位進(jìn)口大鱷的話來說，同樣是“水深火熱”，三文魚、白蝦、紅蝦、甜蝦、銀鱈每個(gè)品種都是紅海，中國(guó)都一躍成為這些品類的第一或第二進(jìn)口國(guó)，廝殺慘烈，尚可勉力支撐。
但是我們必須要看到，每一個(gè)大型進(jìn)口商背后，都藏著一個(gè)或者幾個(gè)國(guó)企。私人進(jìn)口商本身的資金有限、競(jìng)爭(zhēng)慘烈，有限的利潤(rùn)又不得不分給擁有龐大信貸額度的國(guó)企。
如果正常運(yùn)行還可支撐，可是年末這當(dāng)頭一棒，直接將鮮活進(jìn)口商打翻在地。春節(jié)檔正是各個(gè)餐飲人滿為患、生猛海鮮大賣的時(shí)候，因此各個(gè)進(jìn)口商也提前從世界各地采購(gòu)了大量的產(chǎn)品，而批發(fā)市場(chǎng)、餐飲的突然窒息，直接導(dǎo)致所有鮮活進(jìn)口商翻盤，從各個(gè)國(guó)內(nèi)進(jìn)口商、國(guó)外出口商的信息來看，高檔進(jìn)口海鮮此次全軍覆沒、全盤崩潰：冰鮮三文魚、活波龍，活澳龍….全國(guó)做活鮮批發(fā)渠道的進(jìn)口商損失慘重，各地批發(fā)市場(chǎng)一片哀嚎！
同樣，凍品海鮮的主要出口也是批發(fā)市場(chǎng)，供應(yīng)著全國(guó)數(shù)不盡的大小餐廳，君不見各地大型餐飲紛紛關(guān)閉，餐廳改成了生鮮超市，假日里不得不將提前采購(gòu)的各種海鮮、肉食、蔬菜打折出售，力爭(zhēng)減少損失！
唯一的亮點(diǎn)就在超市的零售端，特別是線上配送發(fā)達(dá)的超市！但在各個(gè)超市，新鮮蔬菜、豬肉目前才是市民搶購(gòu)的主要焦點(diǎn)，冷凍海鮮有增長(zhǎng)，但是有限，這也反映了一個(gè)消費(fèi)的現(xiàn)實(shí)：菜、肉、蛋、奶才是是基本的生活保障品，而海鮮相對(duì)則是消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)品。
批發(fā)市場(chǎng)才是進(jìn)口冷凍和鮮活海鮮的主要出口，零售只是其中相對(duì)很少的部分。少了批發(fā)市場(chǎng)的大出口，零售將是獨(dú)木難支。雖然PEHIC 對(duì)于進(jìn)口沒有大的影響，但是疫情之下，中國(guó)餐飲業(yè)在2020年一片慘淡已成定局，帶來的將是進(jìn)口海鮮的在2020年上半年的一片蕭條！
同各地一樣，工廠已經(jīng)接到了當(dāng)?shù)毓芪耐ㄖ?，除非必要，開工要盡量放在2月9日之后。工廠的部分東北工人因?yàn)椴辉谝邊^(qū)，同時(shí)車票也都是在年前訂購(gòu)的，所以已經(jīng)有少部分的工人回到了工廠，在經(jīng)過嚴(yán)格的體溫檢測(cè)、登記住址和交通工具之后，兩周內(nèi)沒有發(fā)燒的工人目前被安排在工廠宿舍里隔離觀察，未來兩周內(nèi)，他們也只能都待在工廠里。
美廚是國(guó)內(nèi)眾多生鮮超市冷凍海鮮的主要供應(yīng)商之一，包括武漢地區(qū)。疫情仍在，生活保障也必須要有。春節(jié)剛過，各個(gè)超市已經(jīng)電令，物流恢復(fù)之后，第一時(shí)間保障供應(yīng)武漢。在家里閉關(guān)了兩周以上的個(gè)別同事們已經(jīng)做好防護(hù)措施乘坐私家車，在等物流恢復(fù)后，第一時(shí)間將發(fā)運(yùn)產(chǎn)品支援武漢，支援全國(guó)各地。
疫情雖嚴(yán)峻，但是生活也要繼續(xù)！
寫在PHEIC 當(dāng)下：
2020年這個(gè)沉重的春節(jié)，除了祈禱和加油，我們無法適從，我們對(duì)外界充滿了惶恐，溫暖的陽光之下，帶著口罩的呼吸愈來艱難。
“我們?cè)絹碓矫靼?，?duì)人類文明威脅最大的、破壞最慘烈的，是不受制約的權(quán)力，其次才是自然災(zāi)害和人類的無知（出自華盛頓）”，如果當(dāng)初那27名患者能得到重視，如果8名“謠言傳播者”意見能夠早被采納，如果沒有武漢的面子工程，這個(gè)世界是不是會(huì)更好一點(diǎn)？
紅十字會(huì)再一次的神操作，讓我們不能不深刻的理解既有權(quán)利的傲慢，正如現(xiàn)實(shí)中有人隨意在你家門口劃上兩道線，哪怕用150塊的成本雇人，也要收取你2塊錢停車費(fèi)一樣，讓你憤怒和無奈。
黃岡唐主任的神回復(fù)，普通人在憤怒她的無知，現(xiàn)實(shí)恐怕要嘲弄我們的無知。作為一個(gè)70年代的大學(xué)生，你知道考上西南政法大學(xué)有多艱難嗎？哪里會(huì)是智商缺乏的人，體制內(nèi)的處長(zhǎng)都是身經(jīng)百戰(zhàn)、大浪淘沙的精英，你何曾見是這樣一個(gè)一問三不知的笨蛋？沉默之下不知道隱藏了多少秘密，我們鄙視在危機(jī)中隨意漲價(jià)的商家，可是我更恐懼的是可以隨意將人罰到傾家蕩產(chǎn)、不受約束的公權(quán)力！這個(gè)2020年春節(jié)，粉飾的美好和現(xiàn)實(shí)的真相讓我們驚訝和惶恐，讓我們不得不面對(duì)這個(gè)世界的殘酷：傲慢的權(quán)利、媚上的官員、禁錮的媒體，這個(gè)社會(huì)就像一襲外表華美的袍子，里面爬滿了虱子。
中國(guó)的水產(chǎn)人啊，我們和眾多的小民企一樣，將不得不面對(duì)一個(gè)艱難的開端，雖然我們從未容易過，草根出身、披星戴月出入泥水之中，每一天我們都需要賽跑。作為蕓蕓眾生中的小民企之一，雖然構(gòu)成了社會(huì)的基石，但也會(huì)輕易被巨浪砸翻在地。
我們期盼減稅，我們期盼降低社保，我們期盼放松信貸，我們期盼同國(guó)企一樣的信貸待遇，雖然在當(dāng)下這期盼就如拽著自己的頭發(fā)想離開大地一樣。山川異域，風(fēng)月同天，蕓蕓眾生，皆沐皇恩。眾生當(dāng)是平等，國(guó)企民企也應(yīng)是平等，我們期盼平等。
陽光會(huì)有，雨露也會(huì)來，但是落在我們的土地上的只會(huì)是寥寥，我們能依靠的只能是自己，打敗我們的只能是我們自己，而不是這點(diǎn)風(fēng)風(fēng)雨雨！
此時(shí)正是國(guó)內(nèi)一片黯淡、大眾惶恐之時(shí)，黎明前的黑暗往往最是難熬，祝愿2020年如這個(gè)初六早上青島的陽光一樣，一片光明。海鮮行業(yè)渡劫，恢復(fù)大賣！各位安好，武漢安好，各位加油，中國(guó)加油！
來源：中國(guó)水產(chǎn)頻道
