日前，世界衛(wèi)生組織發(fā)布的2015年版《世界衛(wèi)生統(tǒng)計》報告顯示，2014年日本女性的平均壽命為86.83歲，男性為80.50歲，均刷新了歷史最高記錄。與其他國家相比，日本女性的壽命已經(jīng)連續(xù)三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成為全球最長壽人群。
為什么日本人全球最長壽？除了較高的醫(yī)療水平，這恐怕和日本人的生活方式密不可分。日本人的哪些長壽經(jīng)值得我們借鑒學(xué)習(xí)，我們邀請了省級名中醫(yī)、中醫(yī)脾胃病和養(yǎng)生保健專家、浙江省立同德醫(yī)院的陳永燦教授進行了點評。
請客總是吃不飽
很多到過日本的游客都有這樣的印象，日本人吃得實在太少了，幾片新鮮蔬菜、四五片肉片、一碗醬湯、一小碗米飯就是一頓飯，不免讓人擔(dān)心，這能吃得飽嗎？日本人不光吃得少，而且吃得慢，一碟菜我們一口就能吞下，他們卻能細嚼慢咽地吃上十幾分鐘。
專家點評：飲食有節(jié)制，細嚼慢咽，這都是很好的飲食習(xí)慣。
早在秦漢時期的中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就強調(diào)，養(yǎng)生要“法于陰陽,和于術(shù)數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞”，才能做到“形與神俱,而終其天年,度百歲乃去”。飲食有節(jié)制，不僅對于脾胃功能是一種保護，對各個臟腑都是很有好處的。細嚼慢咽這個習(xí)慣要持之以恒，習(xí)慣成自然，才能真正起到養(yǎng)生保健的作用。
喜歡吃海產(chǎn)品
日本四面環(huán)海，每餐都會有新鮮的海產(chǎn)品，日本每年人均吃魚100多公斤，超過大米的消耗量，海產(chǎn)品消費量世界第一，所以日本是徹底的食魚民族。此外，日本人還常吃海帶、海苔和裙帶菜等海藻類，日本料理中的壽司是日本國民的主食，其主要成分就是米飯和紫菜。將海藻類作為主食天天食用，是日本料理最獨特的方面。
專家點評：海產(chǎn)品多得益于日本的地理環(huán)境，魚、貝類等相對于禽畜肉類膽固醇含量偏低，且含有更多營養(yǎng)物質(zhì)，是大家公認的健康食品。海帶、海苔等海藻類食物因零脂肪、零膽固醇，有非常高的保健價值。中醫(yī)學(xué)最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有海藻的記載，其具有消腫散結(jié)、化痰利水的功效，為藥食兩用之佳品。我省瀕臨東海，海產(chǎn)品也較為豐富，這些飲食習(xí)慣包括烹飪海產(chǎn)品的方式都值得借鑒。
熱衷沐浴與行走
日本人是世界上最愛沐浴的民族，除了家家擁有設(shè)備齊全的考究浴室外，社區(qū)內(nèi)的公共浴室也星羅棋布。很多日本人還會利用假日乘坐新干線到位于城市周邊的溫泉泡上一泡。
很多日本人都熱衷于“每天走1萬步”的健身方式，雖然日本是著名的汽車生產(chǎn)國，每個家庭也都擁有至少一輛汽車，但日本人特別喜歡步行上街，出行大都乘坐地鐵或者公交車，只有周末外出度假或者家庭主婦去超市采購才會開車。
專家點評：沐浴是一項非常好的活動，中國也自古有之。唐代孫思邈《千金翼方》中說：“身數(shù)沐浴，務(wù)令潔凈，則神安道勝也。”說明沐浴有潔凈肌膚，調(diào)暢氣血，調(diào)劑精神的作用。除了上述提到的沐浴方式，還有蒸氣浴、泥浴、沙浴等，還可以在熱水中加入中藥，進行全身或局部的洗浴或者熏浴，以達到祛病強身或者美容護膚的作用。萬步走并不是說一定要走一萬步，關(guān)鍵點是要邁開腿走，走路是最簡單也是最好的運動方式之一。
心態(tài)平和
日本老百姓的謙和有禮，在日本街頭別說打架了，就是見到有人吵架，都是很不可思議的一件事。和睦共處，遇事不躁，耐性和韌性極高，這既是日本人從小就注重培養(yǎng)的良好修養(yǎng)，對于延年益壽也大有裨益。
專家點評：心態(tài)平和，不僅有利于心理健康，對身體的健康也同樣重要。中醫(yī)學(xué)認為，“情志因素”是人體致病因素之一，“情志”包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情緒，無論哪一種情緒過度都會影響到臟腑功能，日積月累就會導(dǎo)致疾病發(fā)生。因此，心態(tài)平和、情緒舒暢，對心身健康大有裨益，當然也是長壽的原因之一