紫菜又名索菜、紫英、子英等，不僅味道鮮美，而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，歷來用于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大。 由于紫菜的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，所以又被稱為“神仙菜”。來給大家說說，這神仙菜究竟有多“神”吧!
