“撕不爛的紫菜是塑料薄膜做成”的視頻在網(wǎng)上流傳后，多位專家立即從經(jīng)濟性、科學性等角度進行了辟謠。
視頻中，一位女士從一包買來的“紫菜”中取出幾塊泡在水里，說撕不斷、嚼不碎，還有腥臭味，由此判斷紫菜是廢舊的黑塑料袋做的。對此，北京市食藥監(jiān)局風險監(jiān)測處副處長張衛(wèi)民說，紫菜本身價格不高，用塑料薄膜摻假被識破的風險又高，造假意義不大。
福建晉江市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，當?shù)刈喜似髽I(yè)產(chǎn)品檢測歷史上從未發(fā)現(xiàn)塑料制作紫菜的情況。在“塑料紫菜”視頻流傳后，該局啟動了對紫菜塑化劑成分的檢測，檢測結(jié)果為零。
晉江阿一波公司董事長李寧波說，“要把塑料偽造成紫菜，技術難度大，還得付出不小的加工成本，沒有企業(yè)會做這樣既虧心又虧本的買賣?！?
“塑料紫菜”視頻曝出后，北京市食藥監(jiān)局隨機選擇了45個紫菜樣本進行檢測。為使樣本更具隨機性，該局組織來自7家不同媒體的記者組成采購小分隊，隨機購買了來自25家生產(chǎn)企業(yè)的22個品牌的紫菜樣品35個，再加上自行采購的9個樣品，以及門頭溝區(qū)熱心群眾送來的1個紫菜樣品，共計45個樣品，經(jīng)檢測均未發(fā)現(xiàn)塑料薄膜成分。北京市食藥監(jiān)局近3年對紫菜抽檢結(jié)果也顯示，未發(fā)現(xiàn)樣本中存在塑料薄膜制假的現(xiàn)象。
干紫菜脆得一咬就斷，塑料卻咬不動；干紫菜可以燃燒且很快就碳化成灰，塑料則熔化成球?！捌髽I(yè)用塑料去假冒紫菜得不償失?！备＝ㄊ∷a(chǎn)技術推廣總站站長黃健說。
“塑料袋是聚乙烯制品，紫菜是藻類植物，二者在物理和化學性質(zhì)上差別很大。此外，紫菜在收割后幾小時必須進行烤制烘干，不然就會爛掉。如果紫菜里摻雜塑料，那么不耐高溫的塑料在烘烤加工過程中早就熔化了。”黃健表示，“真是‘塑料做紫菜’的話，肉眼不僅可以辨別，一聞氣味也能輕易分辨。”