（記者楊新明）站在一望無(wú)際的“海上牧場(chǎng)”，南通宏順?biāo)a(chǎn)品有限公司總經(jīng)理?xiàng)钚琶鞑桓蚁嘈叛矍翱吹降囊磺校骸拔茵B(yǎng)了20年的紫菜，歷年都沒(méi)有大面積爛菜，今年?duì)€菜率竟然從上個(gè)月的30%增加到60%?！?
楊信明的“海上牧場(chǎng)”位于竹根沙，在全省紫菜行業(yè)小有名氣，而如東縣紫菜協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張同林在濱海園區(qū)灘涂養(yǎng)殖的700畝紫菜同樣沒(méi)有逃脫爛菜命運(yùn)?！暗谝慌慨€采收鮮紫菜60公斤，第二批每畝只采了40公斤，而正常年景每畝產(chǎn)量達(dá)到100公斤。”張同林告訴記者。
如東是中國(guó)條斑紫菜第一縣，擁有40多年條斑紫菜栽培加工歷史，成功開(kāi)發(fā)和推廣控溫育苗、紫菜冷藏網(wǎng)、紫菜采摘機(jī)等新技術(shù)新成果20多項(xiàng)，實(shí)施國(guó)家、省、市級(jí)農(nóng)業(yè)（海洋）科技計(jì)劃項(xiàng)目30多項(xiàng)，形成紫菜種質(zhì)保存、制備、良種培育、種苗培養(yǎng)、海上栽培、紫菜產(chǎn)品加工、機(jī)械制造、市場(chǎng)營(yíng)銷等完整的產(chǎn)業(yè)化體系，年產(chǎn)值10多億元，產(chǎn)品出口暢銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，紫菜產(chǎn)業(yè)成為沿海漁農(nóng)民富民產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一。
今年，如東養(yǎng)殖面積14萬(wàn)多畝，由于多種因素影響，爛菜面積達(dá)到三分之一。日前有網(wǎng)友爆料稱，如東縣有化工企業(yè)將未處理的污水直接排入大海，導(dǎo)致長(zhǎng)沙鎮(zhèn)很多紫菜養(yǎng)殖戶顆粒無(wú)收?！昂Ｋ礁蓛簦嚼谧喜松L(zhǎng)。海水里有沒(méi)有化工原料的成分，需要權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，才能弄清真相?！笔∽喜藚f(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、如東縣紫菜協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)蔡守清說(shuō)，“據(jù)我分析，四種因素是導(dǎo)致紫菜爛菜的罪魁禍?zhǔn)??！背滞瑯佑^念的，還有養(yǎng)殖專家張同林、楊信明等。
連續(xù)霧霾，導(dǎo)致?tīng)€菜。紫菜是海藻，像嬰兒一樣?jì)赡?，出苗期間，適逢連日霧霾?！斑B續(xù)兩天以上霧霾，紫菜鮮菜必爛無(wú)疑?！遍L(zhǎng)期推廣紫菜養(yǎng)殖新技術(shù)的蔡守清、張同林、楊信明，經(jīng)過(guò)多年觀察得出一致結(jié)論?！白喜顺雒缙陂g和生長(zhǎng)，需要晴好天氣，刮點(diǎn)兒風(fēng)就好了。”
溫度過(guò)高，也是爛菜的因素之一。紫菜每年9月下旬開(kāi)始出苗，到采收期間，溫度、水溫過(guò)高，也會(huì)爛菜。每年12月到次年2月，氣溫在0℃至零下3℃左右適合紫菜生長(zhǎng)。蔡守清說(shuō)：“去年9月到今年1月中旬，氣溫明顯高于往年?！?
養(yǎng)殖密度超標(biāo)，破壞紫菜生存的生態(tài)環(huán)境，為爛菜埋下禍患。蔡守清指著“海上牧場(chǎng)”密密麻麻的紫菜網(wǎng)架說(shuō)：“科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，6畝灘涂養(yǎng)殖1畝紫菜為宜，但是，目前演變成了3畝灘涂養(yǎng)殖1畝，密度嚴(yán)重超標(biāo)就像水稻密植一個(gè)道理就會(huì)造成爛菜，而帶來(lái)人為的減產(chǎn)?！?
超級(jí)凍害，給紫菜生產(chǎn)帶來(lái)致命打擊。1月下旬，39年一遇的零下10.5℃寒潮侵襲，把長(zhǎng)在網(wǎng)架上的紫菜變成冰激凌。
“希望有關(guān)機(jī)構(gòu)的專家實(shí)地勘察、取樣分析得出權(quán)威結(jié)論，提出解決對(duì)策。”蔡守清代表廣大養(yǎng)殖戶呼吁，“穩(wěn)住紫菜產(chǎn)業(yè)事關(guān)數(shù)萬(wàn)家庭的安居樂(lè)業(yè)，希望各級(jí)政府加大海洋生態(tài)的保護(hù)力度，杜絕污水排放?！?